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Avec l'été aussi présent, les invités qui viennent et vont, les invitations .... moi j'ai des envies d’apéros dînatoires, de verrines, des versions minis à déguster en pique nique en famille ou entre amis ...

Et celle-ci est parfaite ! Les enfants se sont jetés dessus !!

 

Ingrédients

150 g de farine

1 sachet de levure

1 cc de sel

2 œufs

5 cl d'huile

8 cl de lait

150 g de petits pois (surgelés et décongelés)

2 cabecous

poivre

5 cm de chorizo (pas eu le temps de peser !!)

 

Mélangez la farine, sel et levure dans un saladier. Dans un autre saladier, mélangez les œufs, avec l'huile et le lait puis incorporez au mélange précédent.

Préchauffez le four à 180°

Ajoutez les petits pois et le fromage coupé en dés ainsi que le chorizo coupé en petits morceaux.

Répartissez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pour 25 min.

 

Bon ap !

 

 

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Muffins aux petits pois, chorizo et cabecou
Muffins aux petits pois, chorizo et cabecouMuffins aux petits pois, chorizo et cabecou
Tag(s) : #apéro

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