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Une délicieuse petite entrée simple et ultra rapide à réaliser, que j'ai faite avec le vinaigre de figue à la vanille de mon partenaire La Case à Vanille.

Je n'avais jamais je crois testé les courgettes crues ! Et qu'elle idiote !! Parce que c'est super bon, frais, croquant...et tout et tout ... en plus avec cette recette vous avez droit grâce à mon partenaire généreux à un code promo pour acheter des produits de votre choix sur leur site internet. Le code est BLOG96 et vous donne droit à 10%.

Maintenant la recette !! En plus vous allez voir c'est super light ...

 

Ingrédients (pour 2 pers)

2/3 petites courgettes

de la ciboulette ciselée

sel/poivre

Du vinaigre de figue à la vanille

 

Pour faire cette recette rien de plus simple ! Lavez et coupez les extrémitées des courgettes. Puis à l'aide d'un économe pelez-les.

Ensuite toujours avec votre économe vous allez pelez des lamelles de courgettes sur 4 faces en vous arrêtant aux pépins.

Disposez ces "tagliatelles" de courgettes dans un saladier, salez et poivrez puis arrosez de deux cuillères à soupe de vinaigre de figue. Je n'ai mis aucune huile !!

Saupoudrez de ciboulette ciselée et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Bon ap !!

 

Tagliatelles de courgettes
Tagliatelles de courgettes
Tag(s) : #Entrée

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