Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Une idée fraîche et simple à faire pour l'apéro et pour profiter des derniers rayon du soleil....

 

Ingrédients

1 concombre

1 botte de persil

2 tomates

3 cas de fromage blanc

sel/poivre

 

Pelez et coupez à l'aide d'une mandoline (ou pas) le concombre en fines lamelles.

Mélangez le persil haché, les tomates coupées en dés et le reste du concombre coupé aussi en dés. Passez cette préparation au chinois si elle rend trop d'eau.(moi oui !)

Puis ajoutez le fromage blanc, le sel et le poivre à la préparation.

Roulé les lamelles de concombre, faire tenir avec un pic en bois (facultatif) et versez la préparation dans le trou des roulés. Mettre le reste de la préparation dans un bol et servir accompagné de toasts par exemple...

Mettre au frais jusqu'au service

Bon ap !

 

 

Roulés de concombre
Roulés de concombreRoulés de concombre
Tag(s) : #apéro

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :