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Un classique de la cuisine de tous les jours et pourtant je n'en avais encore jamais fais à mes loulous !!
Et pas de déception encore car ils ont mangé à deux la totalité du plat !!!!
Ingrédients (pour 4 pers ou 2 ogres ! )
4 grosses endives
4 tranches de jambon
20 cl de béchamel
100 g de gruyère râpé
sel et poivre
Coupez les pieds des endives et faites les cuire 10 minutes à la vapeur. Si vous n'avez pas de cuit-vapeur, comme moi, mettez une grosse gamelle d'eau bouillante à cuire et poser dessus votre passoire !
Préchauffez le four à 180°
Salez et poivrez les endives puis enroulez-les avec une tranche de jambon.et disposez-les dans un plat à gratin. Versez la béchamel et le gruyère râpé sur les endives.
Enfournez pour 10 minutes environ , lorsque le gruyère est gratiné c'est prêt !!
Bon ap !
