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La quatrième foodista et ma deuxième participation ! Et oui pas toujours dispo pour relever les défis malheureusement !

 

Mais la foodista challenge c'est quoi ?

Il s’agit d’un petit défi culinaire, créé il y a peu par Stéphanie du joli blog Cuisine moi un mouton et auquel tout le monde peut participer. Il n’y a rien à gagner – si ce n’est le plaisir de se creuser un peu les méninges pour coller au mieux au thème de l’édition du moment, et surtout de se régaler !

Pour rappel : voici la liste des thèmes précédents :
Foodista Challenge #1 : Steph de Cuisine moi un mouton
: « Cupcakes & muffins »
Foodista Challenge #2 : Lucie de Goulucieusement : « Goûter d’automne »
Foodista Challenge #3 : Aude de Contes et Délices : « Le Brunch »

 

Et cette fois ci c'est Les Cookines qui ont été choisit pour trouver un thème à cette 4ème édition. Et elles ont choisit un thème originale... difficile ... de saison... un défi pour toute blogueuse ou non !

"LES RECETTES COSY DE SCANDINAVIE" avec comme couleur imposée le blanc.

 

Voici donc ma recette pour ce défi : Une terrine de chèvre au saumon fumé ! Une recette extrêmement simple et facile à réaliser.

 

Ingrédients

500 g de chèvre frais

sel/poivre

200 g de saumon fumé

3 feuille de gélatine

aneth

crème liquide

 

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide.

Dans un saladier mélangez le fromage de chèvre frais avec le saumon coupé en cubes, salez et poivrez selon votre goût. Ajoutez de l'aneth.

dans un bol faites chauffer au micro onde un peu de crème liquide, essorez les feuilles de gélatines et incorporez-les à la crème chaude. Lorsque les feuilles sont dissoutes ajoutez le tout à la préparation, mélangez bien.

Versez le tout dans un moule en silicone de préférence pour facilité le démoulage.

Entreposez au frais au minimum 3 h

 

 

 

Listes des participants:

Les CookinesContes et DélicesPauline BurgEncore une lichette Les Carnets de SophieCuisine moi un moutonLes recettes de FloKeskonmangemaman ?Cupcakes et CapitonsCook a Life ! By MaevaFourchette à gaucheVerveine-CitronCooking & Bon AppétitDel’s Cooking TwistTchoup’ CookingCook n’ BlogCyrielle GourmandiseLaura World FoodistaVG-TablesMy Little PâtisserieMerci MamieBistro de JennaA Fleur d’OrangerRappelle toi des MetsAux délices de VanyMilky et sa pâtisserieNovice en cuisineMy French BakeryGourmandise personnelleUne Cuisine pour VoozenooDouceurs maisonLa cuisine de JujuAtelier EugénieCarabin aux fourneauxCooking & CoMarmotte CuisineJ’ai toujours aimé le jaune moutardeChoux et Macarons

 

 

Terrine de chèvre au saumon fumé foodistachallenge #4
Terrine de chèvre au saumon fumé foodistachallenge #4
Terrine de chèvre au saumon fumé foodistachallenge #4
Tag(s) : #Entrée, #Plats, #concours

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