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Cake de la saint Valentin au coeur framboise
Cake de la saint Valentin au coeur framboise

Bon oui OK c'est plus la saint valentin ... mais la fête des amoureux c'est tous les jours non ?

Bon et puis vous pouvez toujours faire autre chose qu'un cœur à l'intérieur de votre gâteau, rond, étoile ... à vous de voir !

 

Pour la réalisation c'est très simple .. si si si ...

il vous suffit de faire un gâteau type gâteau au yaourt, génoise et de le colorer à l'aide de colorant alimentaire, de chocolat.. etc..

Vous le laissez refroidir puis vous coupez des tranches pas trop fines. Dans chaque tranches vous découpez à l'aide d'un emporte pièce en forme de cœur (ou autre) le gâteau.

Déposez les cœurs au milieu d'un moule à cake et versez dessus une autre préparation de gâteau au yaourt mais nature ... ou l'inverse ... amusez-vous comme vous voulez pour les couleurs !

Et voilà ! Lors du découpage vous aurez des formes dans chaque part de votre dessert et des convives ébahit !

 

Pour ma part j'ai réalisé un gâteau au yaourt avec :

1 yaourt nature

2 pots de sucre

3 oeufs

3 pots de farine

1 sachet de levure

2/3 pot d'huile

 

J'ai séparé ma préparation en deux. Dans la première j'ai mis un peu de colorant alimentaire rouge et une grosse cuillère à soupe de confiture de framboise.

J'ai fais cuire ce premier cake dans un petit moule à cake. J'ai ensuite découpé les cœurs comme expliqué ci-dessus puis j'ai fais cuire avec ma deuxième partie de préparation...

 

Et voilà !

Tag(s) : #desserts

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