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Clafoutis de chèvre au pignon de pin

Une bonne idée de repas simple et rapide pour un repas du soir, avec une bonne salade...

 

Ingrédients:

400 g de fromage de chèvre frais

30 g de farine

6 oeufs

40 cl de crème liquide

sel, poivre

huile d'olive

50 g de pignons de pin

 

Préchauffer le four à 180° (th.6)

Fouettez les œufs avec la farine et la crème liquide. Émiettez le fromage de chèvre avec une fourchette et incorporez-le à la préparation. Salez légèrement et poivrez.

Huilez un plat et versez le mélange puis parsemez de pignons de pin.

Enfournez 45 min et servez sans attendre.

Bon ap !

Clafoutis de chèvre au pignon de pin
Tag(s) : #Plats

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