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Carottes râpées à la thaie

Les carottes rendent aimables ? Font les fesses roses ?

Aucune idée ... mais elles boostent notre vue et nettoient notre teint, veillent sur nos artères, stimulent le transit et protègent nos cellules cérébrales contre les dommages liés à l'âge.

Alors ne vous en privez plus !!

Et voici une recette fraîche et pétillante pour changer des simples carottes vinaigrette.

 

Ingrédients

4 carottes

1 gousse d'ail

1 morceau de gingembre frais

coriandre fraîche

1 cas de vinaigre de cidre

3 cas d'huile de colza

sel et poivre

 

 

Pelez et râpez 4 carottes.

Dans un petit saladier, mélangez une gousse d'ail pressée, le morceau de gingembre frais râpé, le vinaigre, la coriandre ciselé, l'huile, le sel et le poivre. Ajoutez les carottes et servez bien frais !

Carottes râpées à la thaie
Tag(s) : #Entrée

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