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Petits pains aux graines

Il y a longtemps que je n'avais pas sortie ma machine à pain du placard ! Mais l'autre soir des invités étaient conviés.; et mon fils a voulu tout faire avec moi de l'apéro au dessert en passant par le pain ! On s'est donc mit d'accord pour des petits pains individuels aux graines.

Vous pouvez bien sûr utiliser les graines de votre choix (pavots, lins, sésame, tournesol ...)

 

Ingrédients

400 g de farine T110

1 sachet de levure boulangère

1,5 cc de sel

1 càs de graines de sésame

1 cas de graines de tchia

250ml d'eau

 

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancez le programme pâte.

Lorsque le programme est terminé réalisez des petites boules de pains, badigeonnez-les d'un peu de lait et saupoudrez de graines, fendez légèrement à l'aide de la pointe d'un couteau le dessus des boules et laissez gonfler encore 30/40 min.

Enfournez pour 15 min environ dan un four préchauffé à 180°

Bon ap !

 

Petits pains aux graines
Tag(s) : #accompagnement, #pain

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