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Chips de pommes

Une recette superbe et simplissime au possible ... juste un peu long à cause de la cuisson mais le résultat est génial pour l'apéritif ou pour un enca ...  je trouve que même dans une boîte hermétique les chips de ramollissent ... donc à consommer dès que c'est prêt ... de toute façon il n'y aura pas de reste croyez-moi !

 

Ingrédients

 

et bah ... des pommes !

et ...c'est tout....

 

Préchauffez le four à 100°

Lavez mais ne pelez pas les pommes.

Coupez les finement, à la mandoline c'est mieux pour avoir des rondelles de même dimension, environ 2 mm d'épaisseur.

Disposez les pommes sur une feuille de papier cuisson sur la grille du four sans les superposer et faites cuire 1 heure environ. Vous pouvez les retourner à mi-cuisson si vous voulez mais je ne l'ai pas fait.

Laissez les pommes refroidir, elles vont durcir ... faites une deuxième fournée ... et ensuite dégustez !!

Chips de pommes
Tag(s) : #apéro

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