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Gâteau de potimarron aux pépites de chocolat

Et oui ! Le potimarron se mange également sucré ! Alors si vos enfants ne l'aiment pas salé essayez cette version !

 

Ingrédients

300 g de chair de potimarron cuit

4 œufs

120 g de sucre

120 g de farine

80 g de beurre fondue

125 g de pépites de chocolat

 

 

J'ai préparé ce gâteau avec la chair du potimarron que j'avais fais cuire pour mon crumble ! J'en avais mis un peu de côté.

Préchauffez le four à 180°

Mixez la chair du potimarron.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine puis le beurre et enfin la purée de potimarron.

Incorporez les pépites de chocolat.

Versez cette préparation dans un moule et faites cuire 25/30 min.

Dégustez tiède ou froid !

Joyeux Halloween !!

 

Gâteau de potimarron aux pépites de chocolat
Tag(s) : #desserts

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