Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Roses de pommes

Ce dessert est ultra simple à réaliser et fera un effet bœuf sur votre table ! Par contre ce n'est pas très rentable ! En effet on à l'impression d'avoir moins à manger ... du coup au lieu de prendre une part de tarte qui correspondrait à une belle rose ... on en prend deux !!

 

Ingrédients (pour 6 roses)

1 pâte feuilletée ou brisée

3 pommes

1 cas de confiture (parfum au choix !)

1 pincée de cannelle

 

 

Étalez votre pâte et coupez-la en 6 lamelles dans la longueur. Étalez un peu de confiture sur chaque ruban de pâte.

 

Roses de pommes

Lavez vos pommes mais ne les pelez pas. coupez-les en deux et enlevez le trognon. A l'aide d'une mandoline (ou pas!) coupez des lamelles de pommes d'environ 2mm. Mettre les lamelles dans un bol d'eau et passez-les au micro-onde 3/4 min pour les faire ramollir. 

Roses de pommes

Disposez ensuite les lamelles de pommes sur la moitié de vos rubans en les chevauchant légèrement puis repliez le ruban sur les pommes (voir photo).

Roses de pommes

Roulez ensuite les rubans sur eux mêmes et les mettre dans des moules à muffins beurrés. Saupoudrez de cannelle.

Enfournez pour une trentaine de minutes 

Dégustez tiède ou froid ... 

Bon ap ! 

Roses de pommesRoses de pommes
Tag(s) : #desserts

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :