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Gâteau de savoie

Un gâteau extra moelleux qui plaît à tout le monde .... qu'on déguste tel que ou agrémenté de confiture, de pâte à tartiner .... au choix !

 

 

INGRÉDIENTS

 

6 œufs

120 g de sucre semoule

60 g de farine

60 g de maïzena

 

 

Préchauffez le four à 140°

Séparez les blancs des jaunes.

Mélangez les jaunes avec 80 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Montez les blancs en neige bien ferme et ajoutez 40 g de sucre.

Incorporez délicatement à l'aide d'une spatule les blancs au mélange. Ajoutez délicatement la farine et la maïzena.

Utilisez un moule à bord haut, beurrez et farinez. Mettre la préparation à l’intérieur et enfournez pour 30/35 minutes.

 

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Bon ap !!

 

 

Tag(s) : #desserts

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