Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

œufs mimosa en verrines

Voici une recette simplissime et très économique pour vos combler vos invités, en plus elle est rapide à réaliser !!

 

INGRÉDIENTS (6 PERS)

 

6 œufs

1 pot d’œufs de saumon

1/2 jus de citron

ciboulette

sel et poivre

3 cas de mayonnaise

 

 

Faites cuire les œufs 10 min dans de l'eau bouillante et salé. Puis laissez refroidir dans de l'eau froide.

Écalez les œufs durs, séparez les blancs des jaunes.

Dans un bol écrasez les jaunes à la fourchette avec le sel et le poivre, le jus de citron et la mayonnaise ainsi que de la ciboulette ciselée.

Hachez les blancs finement au couteau et poivrez.

Répartissez dans des verrines les jaunes puis les blancs et décorez d’œufs de saumon.

Servez frais

Bon ap !

 

 

 

œufs mimosa en verrines
Tag(s) : #Entrée, #apéro

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :