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Poulet sauce balsamique et soja

Ce poulet ravira les petits comme les grands ! Savoureux et tendre à souhait ... un régal !

 

 

INGRÉDIENTS

 

Un poulet fermier d'1.3 kg environ

6 cas de vinaigre balsamique

6 cas de sauce soja

3 cas de miel ou de sucre roux

1 cube de bouillon de volaille

50 cl d'eau bouillante

1 oignon finement haché et 1 oignon en rondelle

1 bouquet garni

1 cs d'huile d'olive

sel, poivre

 

 

 

Préchauffez le four à 220°

Diluez le cube dans un saladier avec l'eau bouillante, ajoutez l'oignon haché, la sauce soja, le vinaigre, le miel. Mélangez.

Assaisonnez l’intérieur et l’extérieur du poulet avec le sel et le poivre.

Déposez les rondelles d'oignons sur le fond d'un plat, disposez le poulet sur le dessus et arrosez de sauce. Ajoutez le bouquet garni.

Enfournez pour 1h30 en baissant à 180° le four, arrosez régulièrement votre poulet avec la sauce.

Dégustez bien chaud !!

Bon ap !

 

 

Tag(s) : #Plats

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