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Spaghettis ail piment et courgettes

Une recette Italienne délicieuse et rapide à préparer !

Faites pétiller vos papilles !!!

 

INGREDIENTS (4/6 pers)

 

500 g de spaghettis

6 gousses d'ail

1 ou 2 piments

3 courgettes

huile d'olive

sel et poivre

Persil

 

Pelez et émincez en fines lamelles les gousses d'ail.

 

Hachez le piment, ne conservez pas les graines pour limiter sa puissance.

 

Coupez les courgettes en morceaux.

 

Dans une sauteuse faites chauffer de l'huile d'olive, versez les courgettes puis ajoutez au bout de 5 minutes l'ail et les piments. Salez et poivrez, mélangez et laissez cuire à feu une dizaine de minutes.

 

Pendant ce temps faites chauffer une grande casserole d'eau et faites cuire les spaghettis comme indiqué sur votre paquet.

 

Égouttez les pâtes et versez-les dans le mélange courgettes ail et piment. Mélangez. Ajoutez un peu de persil haché et servez aussitôt.

Bon ap !

Tag(s) : #Plats

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