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Verrine de saumon et concombre

Comme promis voici une des recettes réalisé par mon fils de 13 ans, une jolie verrine qui nous a tous ravie....

 

 

 

INGRÉDIENTS

 

4 Tranches de saumon fumé

1/2 demi concombre

250g de fromage frais

De l'aneth

1 citron préssé

Des biscuits apéritif (TUC par exemple...)

sel et poivre

 

 

 

Lavez et coupez le concombre en petits dés , salez et poivrez assaisonnez de jus de citron et réservez au frais.

Dans un bol mélangez le fromage frais avec de l'aneth ciselé un peu de poivre. Réservez.

Écrasez les biscuits et disposez-les au fond des verrines.

Coupez le saumon en dés et réservez.

Maintenant vous êtes prêt pour le montage ! Mais seulement au moment de servir !!

 

Disposez des dés de concombre sur le lit de biscuits, puis ajoutez le fromage frais et enfin le saumon puis servir immédiatement.

 

Bon ap !!

Tag(s) : #apéro, #Entrée

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