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Cuajada

Voici une recette découverte au hasard sur Pinterest et vraiment j'ai trouvé ça super, je vais en refaire très vite.

C'est un gâteau frais, simple, rapide et qui coûte pas grand chose ! Il ressemble à notre gâteau yaourt traditionnelle pour sa préparation alors comme pour lui servez-vous du pot comme mesureur.

Vous pouvez le parfumer à la vanille, au rhum, à l'orange à tout ce qui plaît ! 

 

INGRÉDIENTS

1 yaourt nature

1 pot de sucre

2 pots de farine

4 pots de lait

œufs

1/2 pot de beurre fondu

le zeste d'un citron râpé

1/2 cc de vanille liquide

2 cc de cannelle

4 cc de cassonade

 

 

Battre les œufs avec le sucre, le zeste et le yaourt.

Ajoutez le beurre fondu, la farine et le lait. Mélangez.

Versez dans un moule beurré et fariné puis saupoudrez du mélange cannelle/cassonade.

Enfournez pour 45 min.

Attendre qu'il refroidisse avant de démouler et réserver au frais. 

 

CuajadaCuajada
Tag(s) : #desserts

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