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Gratin de riz à la courgette

Une recette trouvé chez cuisine AZ que les garçons de la maison ont validé ! 

Un plat complet facile à préparer.

 

INGREDIENTS (4 pers)

 

3 courgettes

1 verre de riz

1 oignon

1 gousse d'ail

20 cl de crème liquide

1 oeuf

70 g de gruyère râpé

1 cac de curry en poudre

sel et poivre 

Parmesan râpé

 

Préchauffez le four à 180°

Cuire le riz comme indiqué sur votre paquet.

Pelez et hachez l'ail.

Nettoyez et râpez les courgettes et l'oignon dans un grand saladier.

Ajoutez l'ail haché, le sel et le poivre, le curry en poudre, le gruyère râpé, l'oeuf, la crème, ainsi que le riz cuit.

Mélangez le tout.

Versez la préparation dans un plat beurré, saupoudrez de parmesan râpé et enfournez pour 45 min environ.

Bon ap ! 

Tag(s) : #Plats

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