Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Gratin de poireaux au reblochon

Une recette toujours d'actualité avec cette météo humide et fraîche....

 

INGREDIENTS (4pers)

4 poireaux

2 échalottes

1 demi reblochon

sel et poivre

Huile d'olive

2 cas de crème fraîche

 

Couper les blancs de poireaux en rondelles et les faire cuire 10 minutes dans une casserole d’eau salée. Bien égoutter.

Faire revenir à feux doux dans du beurre, les échalotes émincées et ajouter les poireaux. Verser la crème. Bien mélanger.

Disposer dans un plat à gratin la préparation aux poireaux puis répartir sur le dessus des lamelles de reblochon. Enfourner 20 minutes à 200°c.

Servez bien chaud, bon ap !!

 

 

Tag(s) : #Plats

Partager cet article

Repost 0