salade de pomme de terre au thon et fleur de ciboulette

8 Juillet 2017

Parfait pour l'été !! on sort les salades composées et mange frais !!

INGREDIENTS

6 Pommes de terre

1 boîte de thon

1 grosse tomate

sel et poivre

1 boule de mozzarella

1 bouquet de ciboulette

4 fleurs de ciboulette (cela ne se vend pas dans le commerce seulement dans votre jardin si vous avez de la ciboulette !! )

De la mayonnaise

5 cl de crème liquide

Epluchez et faites cuire les pommes de terre à l'eau (coupée en dés elles cuiront plus vite)

Les mettre dans un saladier avec le thon égoutté, la tomate coupée en dés, la mozzarella coupée en morceaux, la ciboulette émincée, salez et poivrez.

Mélangez la mayonnaise avec un peu de crème liquide pour la rendre moins épaisse et plus légère puis ajoutez au mélange.

Parsemez de fleur de ciboulette et laissez au frais jusqu'à dégustation.

Bon ap !!

Tag(s) : #Plats, #accompagnement