750 grammes
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carpaccio betteraves et pommes vertes...
Ingrédients
  • 1/2 betterave 
  • 1/2 pomme verte
  • 1 poignée de noisettes
  • 2 brins de persil plat ciselés
  • 2 traits d’huile d’olive

Un peu de Feta

 

A l'aide d'une mandoline coupez finement la betterave et la pomme, disposez dans une assiette, parsemez de persil plat de noisettes concassées et de feta émietté, un trait d'huile d'olive et dégustez bien frais de suite !! 

 

Tag(s) : #Plats, #Entrée
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