En souvenir de mes deux ans passés en Guadeloupe ! Les enfants (comme les grands) adorent ! INGREDIENTS (pour 4pers) 4 saucisses de Montbélliard 250 g de riz 3 gousse d'ail 4 petits oignons 1 poivron rouge 6 tomates 1 cac de curcuma sel et poivre 1 cas...
Lire la suiteBlanquette de veau
Ultra simple à réaliser et pourtant c'est ma première .. un plat qui se prépare à l'avance car encore meilleur réchauffer comme beaucoup de plats mijotés. INGREDIENTS Pour 4 à 5 personnes - 1 kg de viande de veau - 100 g d'oignons nouveaux ou 1 gros oignon...
Lire la suiteMarinade à la brésilienne
Pour attendrir votre viande et changer du quotidien !! INGREDIENTS ( pour 850g ) 4 gousses d'ail Poivre Gros sel 1 feuille de laurier 2 c à s de paprika 1 c à c de cumin 1 c à s de poivre de cayenne 60 ml d'huile d'olive 60 ml de vin rouge 60 ml de vinaigre...
Lire la suiteDos de cabillaud, écailles de chorizo sur fondue de poireaux et carottes.
Une super recette qui donne du piquant !! INGREDIENTS 3 Carottes 3 Poireaux 4 dos de cabillaud sel et poivre 1 Chorizo doux De la crème fleurette Huile d'olive Epluchez les carottes et coupez les en julienne, lavez les poireaux et faites de même. Faites...
Lire la suiteParmentier de canard à la patate douce
Pour changer du parmentier classique ! INGREDIENTS 4 Cuisses de confit de canard 800 g de patate douce sel et poivre muscade râpée 1/2 cube knorr Chapelure Epluchez et coupez les patates douces en cubes, faites les cuire une vingtaine de minutes dans...
Lire la suiteBoulettes aux petits pois
Une recette simple et qui plait à tout le monde, vous pouvez aussi si le temps et le coeur vous en dit faire vos boulettes vous même, cela ne sera que meilleur. INGREDIENTS 4 tomates 300 g de petits pois 5 pommes de terre épluchées et coupées en dés 1...
Lire la suiteDartois
Un plat qui me plonge dans mon enfance puisque celui-ci était réalisé par ma grand-mère à chaque fois qu'on lui rendait visite... maintenant c'est à moi de le faire découvrir à mes enfants ... INGREDIENTS 2 Pâtes feuilletées 6 tranches de jambon 200 gr...
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