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Œufs de cailles cocottes en tomates
Simple mais efficace , une belle entrée ou plat selon votre faim !

INGRÉDIENTS

4 belles tomates a farcir

12 œufs de caille

de la crème liquide

Une boule de mozzarella

Sel et poivre

Ciboulette

Préchauffez votre four à 180 degré.
Coupez le chapeau des tomates et videz-les sans les percer. Salez et poivrez puis versez dans chaque un peu de crème, 3 œufs de caille et répartissez équitablement (si si !! ) la mozzarella.
Mettre dans un plat allant au four et enfournez pour 20 minutes, servir de suite avec de la ciboulette ciselée. BON AP !!

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