Un délice, a grignoter tel quel ou tartiner ... Ingrédients 25 g de flocons d'avoine 15 g de graines de lin 15 g de graines de courges 30 g de graines de tournesol 50 g de graines de chia 125 g de farine de petit épeautre complète 1 cc de levure chimique...
Lire la suitedesserts
Crêpes Vegan
Chaque jour nous faisons de plus en plus attention à notre alimentation et au bien être animal alors pour tous les Végétariens, les Végans et les allergiques et aussi à ceux qui se posent des questions sur leur changement d'alimentation voici une recette...
Lire la suitegâteau au mascarpone
Un cake simplissime, délicieux et moelleux ... INGRÉDIENTS 300 g de farine 200 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 4 œufs 10 cl de lait 1 sachet de levure 2 càc de vanille liquide Préchauffez le four à 200° Beurrez et farinez un moule à cake Fouettez...
Lire la suiteGalette des rois
Voici une succulente recette de galette des rois pleine de frangipane, parce qu'on est bien d'accord c'est le meilleur dans la galette non ? INGRÉDIENTS 2 pâtes feuilletées 200 g de poudre d'amande 150 g de sucre 3 œufs 110 g de beurre 1 jaune d’œuf 1...
Lire la suiteBûche citron/coco
Pour ce dernier jour de l'année voici la recette de la bûche que j'ai réalisé pour Noël ... un délice, tout en fraîcheur ... une recette piqué sur le blog de la cuisine de fadida. Je vous retranscris sa recette telle quelle car je l'ai suivi à la lettre...
Lire la suiteMuffins citron et graines de chia
Les graines de chia me direz-vous ? petite graine issu d'une plante herbacée originaire du Mexique. Haute teneur en lipides, proteines et omega 3 , elles fournissent aussi une bonne source de calcium et de phosphore ainsi que des fibres ! Alors allez...
Lire la suiteTerrine fondante pomme caramel
INGREDIENTS 4 pommes 6 oeufs 50 cl de lait 30 g de beurre 120 g de sucre en poudre 15 morceaux de sucre 1 c à soupe de fécule Pelez les pommes, coupez les en morceaux et retires le cœur. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les cubes de pommes.Faites...
Lire la suiteGâteau multicolore
Pour ce dessert il suffit de réaliser un simple gâteau au yaourt.. ou autre selon vos envies...de séparer la pâte en autant de couleur de colorant que vous le voulez puis de disposez les couches les une sur les autres... de faire cuire et de dégustez...
Lire la suiteFondant banane et noix de coco
Ce n'est pas parce qu'il fait chaud qu'on doit se priver de dessert !! INGREDIENTS 1 banane bien mûre 150 ml de lait de riz (ou autre lait végétal) 200g de chocolat au lait 150g de noix de coco râpée 100g de farine 1 càc de bicarbonate de soude Préchauffer...
Lire la suiteChoux au nutella
INGREDIENTS Pour la pâte à choux : 2 œufs battus 125 g. d’eau 50 g. de beurre 75 g. de farine 2 g. de sel 5 g. de sucre Pour la ganache au Nutella : 75 g. de chocolat au lait 150 g. de crème entière liquide 225 g. de Nutella Pour la décoration : Du sucre...
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