Parfait pour l'été !! on sort les salades composées et mange frais !! INGREDIENTS 6 Pommes de terre 1 boîte de thon 1 grosse tomate sel et poivre 1 boule de mozzarella 1 bouquet de ciboulette 4 fleurs de ciboulette (cela ne se vend pas dans le commerce...
Lire la suiteaccompagnement
Sauce Béchamel
Une recette ultra simple pour agrémenter une autre recette qui viendra dans peu de temps ! INGREDIENTS 50 g de farine 50 g de beurre 60 cl de lait sel poivre muscade râpée Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez la farine et remuez...
Lire la suiteFrites de polenta
Merci à la cuisine des deux soeurs qui a réalisé cette recette lors de la Foodista Challenge #24 Une idée vraiment sympa, nous on a bien aimé. INGREDIENTS (2/3 pers) 100 g de polenta 400 g d'eau Paprika Huile d'olive 1 Tomates 20 g de concentré de tomates...
Lire la suiteRoses de pommes de terre au lard
Un très bel accompagnement pour vos plats de viande par exemple et qui change du fagots de haricots verts ! Très simple à réaliser. INGRÉDIENTS (12 Roses) 4/5 pommes de terre 12 tranches de lard fumé 50 gde Beurre fondu 1 cas d'Herbes de Provence sel...
Lire la suiteGalettes de brocolis au parmesan
Si vos enfants (ou votre conjoint !! ;-) ne raffolent pas des légumes verts et encore moins des brocolis alors voici une recette simple et originale qui les fera changer d'avis ! Les doses données m'ont permis de réaliser 8 galettes. INGRÉDIENTS 1 brocolis...
Lire la suiteSpaghettis citron basilic
Un mariage très sympathique de goûts et de couleurs et léger en plus. Cela change des spaghettis bolo ou carbo !! Ingrédients 500g de spaghettis 1 citron 2 bottes de basilic sel et poivre huile d'olive Faites chauffer de l'eau dans un grand faitout et...
Lire la suiteSauce aubergines blanches et mascarpone
Voici une délicieuse sauce qui accompagnera à ravir vos plats de pâtes ou autre ... Il me restait dans le frigo 3 aubergines blanches en train de flétrir et un ot de mascarpone entamé ... alors hop ! on fait une sauce et on voit... et le résultat est...
Lire la suitePetits pains aux graines
Il y a longtemps que je n'avais pas sortie ma machine à pain du placard ! Mais l'autre soir des invités étaient conviés.; et mon fils a voulu tout faire avec moi de l'apéro au dessert en passant par le pain ! On s'est donc mit d'accord pour des petits...
Lire la suiteGalettes de pommes de terre aux herbes et lardons
Pour les fan de pommes de terre qui aiment les variantes comme moi , qui aiment les repas simple, les repas pas chers aussi ! Voici un petit plat du soir sympathique, simple et rapide... Ingrédients (4 pers) 500 g de pommes de terre 1 oignon 40 g de beurre...
Lire la suitePancakes aux pommes de terre
Si comme moi vous aimez les pommes de terre mais que vous en avez marre de la purée, des frites ou des pommes a l'eau ... voici une belle façon de changer et d'épater la famille ! Ingrédients (2/3 pers) 500 g de pommes de terre 60 ml de lait 2 oeufs 1/2...
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