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Ce n'est pas parce qu'il fait chaud qu'on doit se priver de dessert !! INGREDIENTS 1 banane bien mûre 150 ml de lait de riz (ou autre lait végétal) 200g de chocolat au lait 150g de noix de coco râpée 100g de farine 1 càc de bicarbonate de soude Préchauffer...

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Tag(s) : #desserts

Avec l'été qui arrivent on cuisine les produits de saison, cette recette a épaté tout le monde ! A vos fourneaux... recette inspirée du blog Epices et moi. INGREDIENTS (4/6 pers) 3 belles aubergines 12 quartiers de tomates confites 10 branches de thym...

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Tag(s) : #Plats

Par ces chaleurs une salade composée bien fraîche il n'y a rien de mieux. Et pour changer des salade verte ou de pâtes et de riz pourquoi ne pas vous mettre au Qinoa ? INGREDIENTS (4 pers) 200 gr de Quinoa cuit 1 concombre 100 g de feta quelques feuilles...

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Tag(s) : #Plats

Mon préféré !! ! Dans une bouteille en verre propre et vide insérez un paquet de pruneaux dénoyautés. Ajoutez une gousse de vanille, 10 cl de sucre de canne puis remplissez de rhum. Agitez et laissez reposer 1 mois... Un délice après .. et vous pouvez...

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Tag(s) : #cocktails

Non ce n'est pas pour les enfants !! Comme pour le Rhum carambar, procédez de même. Dans un récipient type bouteille en verre, versez un paquet de fraises Tagada. Ajoutez un peu de sucre de canne et remplissez de rhum. Au bout de 2 semaines, retirez les...

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Tag(s) : #cocktails

L'été arrive à grand pas et avec lui les longues soirées sur la terrasse entre amis, voici donc cette semaine des idées de préparation de cocktails.. à réaliser en avance car il faut laissez 1 mois minimum sans y toucher !! Dans un récipient propre, type...

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Tag(s) : #coktails

INGREDIENTS Pour la pâte à choux : 2 œufs battus 125 g. d’eau 50 g. de beurre 75 g. de farine 2 g. de sel 5 g. de sucre Pour la ganache au Nutella : 75 g. de chocolat au lait 150 g. de crème entière liquide 225 g. de Nutella Pour la décoration : Du sucre...

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Tag(s) : #desserts

Pour un plat plus léger que le traditionnel parmentier aux pommes de terre. INGREDIENTS 1.5 KG d'aubergines 600 g de viande hachée 1 gousse d'ail 1 oignon persil et coriandre 2 boules de mozzarella sel et poivre Huile d'olive Pelez et hachez finement...

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Tag(s) : #Plats

Tout simplement délicieux !! Ingrédients 650 g de brocolis 150 g de jambon blanc coupé en dés 3 oeufs 75 g de comté 20 cl de crème liquide à 15% de M G 1 noix de muscade sel, poivre Dans une casserole d'eau, faites cuire les têtes de brocolis pendant...

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Tag(s) : #Plats

Ingrédients pour 6 personnes 200 g de chocolat noir à dessert 3 œufs 200 g de compote de pommes 50 g de maizena 100 g de sucre vanille liquide Préchauffer le four à 180 °c. Faire fondre le chocolat au bain marie à sec. Quand le chocolat est complètement...

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Tag(s) : #desserts
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